Aldığım proje ödevi sonucu fermantasyonun tarihçesini araştırdım ve bunun hakkında bir blog hazırladım.Çalışmamda Google'in Blogger servisini kullandım.Çalışmama ilk önce bir blogun nasıl hazırlanması gerektiğini araştırarak başladım.Daha sonra konum hakkında internette ve kitaplarda araştırmalar yaptım.Kitaplarda sadece fermantasyon hakkında bilgi bulabildim.Fermantasyonun tarihçesini internetten araştırdım fakat yine de yeterli bilgi bulamadım, yabancı kaynaklara baktığımda ise yabancı dil bilgim, bilimsel çalışmaları okumaya yetmediği için bu bilgilerden de yararlanamadım.Bu yüzden internetten ve kitaplardan bulduğum bilgiler dahilinde çalışmamı hazırladım.Fakat yine de size yeterince bilgi aktaramadığımı düşünerek, sizlerden özür diliyorum.Blogumu sadece sınıf arkadaşlarım ya da öğretmenimin okumayacağını düşünerek genel bir hitap kullandım ve herkesin okuyacağı şekilde hazırladım.

Kaynakça:
http://kokteylimm.wordpress.com/2011/02/13/bira-nedir-ve-tarihi
http://fermantasyon.nedir.com
http://tr.wikipedia.org/wiki/Fermantasyon
http://www.frmtr.com/tip-biyoloji-farmakoloji/4251579-fermentasyon.html
MEB Biyoloji 10.Sınıf Kitabı
Yöntem Yayınları